晚上喝牛奶等于服毒?什么时间喝最好?这4个误区别再犯了

唐学成 | 主治医师
标邦云互联网医院 中医内科
很多人都认为,在睡觉之前喝牛奶,会导致“毒牛奶”的发生,因为在睡觉之前,牛奶很难被消化,人在睡觉之前,肠胃会处于一种休眠的状态,很难被消化吸收。所以,牛奶在肠胃里停留的时间太长,就会产生毒素,长期下去就会对肠胃造成伤害。喝牛奶有哪些禁忌呢?
很多人都认为,在睡觉之前喝牛奶,会导致“毒牛奶”的发生,
因为在睡觉之前,牛奶很难被消化,人在睡觉之前,肠胃会处于一种休眠的状态,很难被消化吸收。
所以,牛奶在肠胃里停留的时间太长,就会产生毒素,长期下去就会对肠胃造成伤害。喝牛奶有哪些禁忌呢?
一、乳糖不耐受人群。
乳糖不耐受人群在饮用牛奶后会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状,这时可以加热后少量多次地喝,并且要配合主食,这样可以延缓胃排空,延长乳糖在小肠中的停留时间,缓解乳糖不耐受。也可以选择像舒化奶这样市场上比较常见的低乳糖、无乳糖的牛奶。或者用酸奶或奶酪代替牛奶。
二、牛奶蛋白过敏人群不推荐喝牛奶。
有的人喝牛奶后会出现皮疹、丘疹,这时需要找医生确诊。牛奶蛋白过敏的婴儿,需要回避牛奶源,同时在营养医师的指导下使用特殊医学用途配方奶粉,如深度水解奶粉或者氨基酸奶粉。
三、有中度或重度痘痘人群需要减少牛奶的摄入量。
牛奶中含有一些特定成分:胰岛素样生长因子(IGF-1)和一些性激素衍生物,这些成分与痤疮,也就是我们常说的痘痘形成有关。所以,轻度痤疮患者可以每日喝一杯奶;中度及重度的痤疮患者需要减少牛奶的摄入频率,或者选择无糖酸奶。
四、腹部手术患者不宜立即喝牛奶。
腹部手术后的患者胃肠功能恢复或多或少受到影响,而牛奶含乳糖,牛奶蛋白是大分子蛋白,在胃肠道消化过程中容易发酵产生气体,加重肠胀气,不利于胃肠道功能的恢复。